Description

Four à bois d’extérieur – Modèle Easy Large – Chambre de cuisson 77 x 96 cm

Le Palazzetti Easy Large est un four à bois d’extérieur de grande capacité, idéal pour les passionnés de cuisine au feu de bois qui recherchent performance, fiabilité et espace. Doté d’une chambre de cuisson de 77 x 96 cm, il peut accueillir jusqu’à 6 pizzas simultanément, tout en offrant des conditions de cuisson optimales pour une grande variété de plats : pains, viandes, gratins, légumes rôtis, et bien plus encore. Ce modèle est conçu pour un usage intensif en extérieur, tout en restant simple à utiliser et élégant.

Avantages

Grâce à sa grande surface de cuisson, ce four permet de préparer plusieurs plats en même temps, idéal pour les repas en famille ou entre amis. Il offre une montée rapide en température grâce à ses matériaux réfractaires, tout en maintenant la chaleur sur une longue durée. La cuisson à bois apporte une saveur authentique et unique, difficile à reproduire avec d’autres types de fours. Son design est pensé pour résister aux conditions extérieures et offrir une excellente isolation thermique. Il est également ergonomique, permettant une cuisson confortable à hauteur idéale.

Caractéristiques

La chambre de cuisson est entièrement réalisée en briques réfractaires, garantissant une distribution homogène de la chaleur. Sa grande taille permet de cuire jusqu’à six pizzas de taille standard en une seule fournée. Le four est équipé d’une porte robuste en acier avec poignée thermorésistante et d’un thermomètre intégré pour surveiller la température interne. Une cheminée avec régulateur d’air assure une gestion précise du tirage et de la combustion. Sa structure extérieure est isolée pour limiter la déperdition de chaleur et assurer la sécurité autour de l’appareil.

Entretien

L’entretien du four Easy Large est facile : les cendres se retirent aisément après chaque utilisation à l’aide d’un outil adapté. La surface de cuisson se nettoie par brossage à sec, sans eau ni produit chimique. L’extérieur du four peut être essuyé avec un chiffon doux pour conserver son apparence. Un nettoyage régulier garantit une hygiène parfaite et une longévité accrue. Pour une protection optimale, il est conseillé de recouvrir le four avec une housse résistante aux intempéries lorsqu’il n’est pas utilisé.

Durabilité

Ce four est construit avec des matériaux de qualité supérieure, capables de résister aux hautes températures et aux variations climatiques. La chambre réfractaire supporte les cycles thermiques répétés sans se fissurer, tandis que la structure extérieure, bien isolée, garantit une excellente tenue dans le temps. Il s’agit d’un modèle conçu pour un usage intensif, avec une fiabilité éprouvée et une grande simplicité de maintenance. C’est un choix sûr pour ceux qui recherchent un four performant, durable et spacieux.

Fiche Technique

• Marque : Palazzetti

• Modèle : Easy Large

• Type : Four à bois d’extérieur

• Surface de cuisson : 77 x 96 cm

• Capacité de cuisson : Jusqu’à 6 pizzas simultanément

• Matériaux : Briques réfractaires, structure isolée

• Température maximale : Supérieure à 400°C

• Porte : Acier avec poignée thermorésistante

• Thermomètre : Intégré

• Cheminée : Avec clapet de régulation d’air

• Entretien : Retrait des cendres, nettoyage à sec, entretien extérieur manuel

• Usage : Cuisson traditionnelle au bois – pizzas, pains, viandes, plats rôtis

• Fabrication : Europe